Bio com Brio

	Bio com Brio Verfijnde Biologische Catering

Bio com Brio is een bedrijf gespecialiseerd in het aanbieden van biologische maaltijden en recepties op lokatie.

Feesten en recepties
Wij verzorgen uw feesten, feestjes en recepties; van verrassende aperitiefhapjes, over een feestelijk buffet tot heerlijke desserten.
Kooklessen en workshops
Wij inspireren u met heerlijke gerechten en gezonde weetjes tijdens een kookles of workshop. Ook bij u thuis!
Volledige catering: dag, weekend of week
Bent u op zoek naar een kok voor uw zomerweek, studieweekend of terugkomdag? Aarzel niet en neem contact met ons op!

We gebruiken hiervoor biologische producten volgens de richtlijnen van het Biogarantie-label. Zelf zijn we gespecialiseerd in de vegetarische keuken, maar op aanvraag kunnen er ook vleesgerechten geserveerd worden.

Daarnaast heeft Tine samen met Diane en Visje een Natuur & Biowinkel De Cruythoeck
in Westerlo. Zij zorgt daar voor het uitgebreide aanbod biologische groenten en fruit en voor heerlijke kant-en-klare gerechten (soep, groentetaart, desserten, ...).

Tine Becuwe is de bezieler en kok achter Bio com Brio.
Degelijke basiskennis over biologische productie en teelt- wijze deed ze op tijdens de opleiding biologische en biodynamische land- en tuinbouw bij Landwijzer.
Tine volgde haar eerste kook- opleiding en gespecialiseerde lessen aan De Natuurlijke Kookschool in Antwerpen. Later volgde ze de klassieke opleiding van traiteur-banketaannemer. Tine deed ervaring op bij Den Theepot, een vegetarisch-macrobiotisch restaurant in Brussel. Ze kookte enkele maanden voor PARTS en ROSAS. Ook in het Oost West Centrum in Orval mocht ze de gasten enkele weekends culinair verwennen. Buitenlandse ervaring snoof ze 5 maanden op in de keuken van het Instituto Macrobiotico de Portugal in Lissabon.
En elke dag opnieuw puzzelt ze voedzame gerechten in elkaar voor haar gezin.

com Brio (portugees) m. : met fierheid v., met schittering, met glans
We zijn trots op onze heerlijke biologische producten.