logo Brio com Brio


 Bio com Brio       Verfijnde Biologische Catering




Herkomst van onze producten

Droogwaren zoals granen, melen, pasta's, peulvruchten bestellen we bij VAJRA. Deze groothandel levert enkel biologische en biodynamische producten. VAJRA is gespecialiseerd in vegetarische en macrobiotische voedingswaren.
Ook verswaren zoals tofu, seitan, tempeh, kazen worden bij VAJRA besteld.

Fondant chocolade voor de chocolademousse kopen we ook bij VAJRA. De chocolade is van het merk Rapunzel en draagt ook een fairtrade-label. 

Groenten en fruit kopen we wekelijks aan bij de biologische vroegmarkt van Biofresh. 

Eieren voor de groentetaarten en de chocolademoussse halen we bij zuivelhoeve Peetermans in Herselt.

En waar mogelijk kopen we groenten aan bij de Biohoeve. Zij leveren aardappelen, knolselder, chinese kool en andere groenten. De Biohoeve is een kleinschalig biologisch tuinbouwbedrijf in Voortkapel, in de buurt van Westerlo.

Rietsuiker,  gedroogde vruchten, enkele kruiden, rijst en quinoa kopen we ook aan bij de Wereldwinkel.